沙糖桔,原名十月桔,因其味甜如砂糖故名。沙榶桔果形指数0.78,单果重62—86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。它以口感蜜味、清甜多汁、化渣、果肉爽脆、果形色泽红润、果实大小适中、易于剥食、吃后有沁心润喉,耐人寻味以及耐储放等特点。 沙糖桔在11月下旬至来年的一月下旬为丰果采摘期。沙糖桔果扁圆形,平均果重60克,全糖12.05%,可溶性固溶物12.9%,果酸0.41%,味甜化渣,果皮极易剥离,色泽鲜红。
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